隨著秋風(fēng)送爽，氣溫逐漸下降，我們的身體也開始進(jìn)入了一個(gè)需要調(diào)養(yǎng)的季節(jié)，秋季，是收獲的季節(jié)，也是養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，在這個(gè)季節(jié)里，選擇合適的食物來滋養(yǎng)身體，不僅能增強(qiáng)體質(zhì)，還能預(yù)防疾病，就讓我們一起來盤點(diǎn)一下2023年最受歡迎的秋季菜肴，讓你的餐桌煥然一新。

秋季菜肴的特點(diǎn)

1、溫補(bǔ)：秋季氣候干燥，人體容易出現(xiàn)燥熱、口干舌燥等癥狀，因此秋季菜肴應(yīng)以溫補(bǔ)為主，如羊肉、雞肉、牛肉等。

2、潤燥：秋季干燥，人體容易缺水，所以秋季菜肴要注重潤燥，如銀耳、百合、梨等。

3、清熱：秋季氣溫逐漸降低，但仍有余熱，所以秋季菜肴要適當(dāng)清熱，如綠豆、黃瓜、西紅柿等。

4、養(yǎng)陰：秋季是養(yǎng)陰的好時(shí)機(jī)，可以選擇一些養(yǎng)陰的食物，如蜂蜜、枸杞、芝麻等。

2023年最受歡迎的秋季菜肴

1、羊肉燉蘿卜

羊肉性溫，具有溫中補(bǔ)虛、益腎壯陽的功效，而蘿卜具有消食、化痰、清熱的作用，二者搭配，既能溫補(bǔ)身體，又能潤燥止咳，是秋季養(yǎng)生的佳品。

2、雞肉燉蘑菇

雞肉富含蛋白質(zhì)，具有滋補(bǔ)身體、增強(qiáng)免疫力的作用，蘑菇具有潤肺、止咳、抗癌的功效，雞肉燉蘑菇，不僅味道鮮美，還能有效提高身體抵抗力。

3、銀耳蓮子湯

銀耳具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效，蓮子具有養(yǎng)心安神、健脾止瀉的作用，銀耳蓮子湯是一款經(jīng)典的秋季養(yǎng)生湯品，適合全家老少飲用。

4、百合燉梨

百合具有潤肺止咳、清心安神的功效，梨具有生津潤燥、清熱解毒的作用，百合燉梨，既能潤肺止咳，又能清熱解毒，是秋季養(yǎng)生的理想選擇。

5、紅棗枸杞燉雞蛋

紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、安神補(bǔ)腦的功效，枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、明目益精的作用，紅棗枸杞燉雞蛋，既能滋補(bǔ)身體，又能美容養(yǎng)顏，是秋季養(yǎng)生的佳品。

6、綠豆南瓜湯

綠豆具有清熱解毒、消暑利尿的功效，南瓜具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛的作用，綠豆南瓜湯，既能清熱解毒，又能滋補(bǔ)身體，是秋季養(yǎng)生的理想選擇。

7、芝麻醬拌黃瓜

黃瓜具有清熱解毒、利尿消腫的功效，芝麻醬具有潤腸通便、養(yǎng)顏美容的作用，芝麻醬拌黃瓜，口感清爽，營養(yǎng)豐富，是秋季養(yǎng)生的佳肴。

秋季養(yǎng)生小貼士

1、注意飲食均衡，多吃蔬菜水果，少吃油膩、辛辣食物。

2、保持良好的作息，早睡早起，避免熬夜。

3、適當(dāng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。

4、注意保暖，預(yù)防感冒。

秋季養(yǎng)生，要從飲食、作息、鍛煉等方面入手，選擇合適的秋季菜肴，為身體注入活力，在這個(gè)收獲的季節(jié)里，讓我們一起享受美食，健康養(yǎng)生吧！